وصفات جديدة

ElBulli يعاد فتحه لمدة شهر من أجل هوليوود

ElBulli يعاد فتحه لمدة شهر من أجل هوليوود

قال منتج فيلم 'EL BULLI' ، جيف كليمان ، أن فيران أدريا سيعيد الافتتاح حتى يتمكن الممثلون من الانغماس في التجربة

من الأفضل أن يبدأ عشاق فيران أدريا في التوفير (وينتظرون بواسطة أجهزة الكمبيوتر الخاصة بهم): يقال إن الطاهي الإسباني يعيد افتتاح مطعمه الأسطوري الطليعي على ساحل كاتالونيا من أجل هوليوود.

تجاذبنا أطراف الحديث مع المنتج جيف كليمان من البلي, ال التكيف الخيالي الدرامي ليزا أبيند المبتدئون الساحرون: موسم في المطبخ في مطعم البولي فيران أدريا، وعلى الرغم من أن كليمان لديه الكثير ليقوله عن حبكة الفيلم (المزيد عن ذلك لاحقًا) ، فقد كان لديه هذه الحكاية المثيرة لمشاركتها: "كل من نوظفه لتصوير فيران ، وأيًا كان من ينتهي بإخراج الفيلم ، سيحصل على لدينا تجربة رائعة ، وهي أن فيران سيعيد فتح البولي لمدة شهر واحد ". الغرض؟ لتدريب الممثلين والمخرجين ، تبين لهم بالضبط ما يحتاجه مطعم من عيار البولي للعمل. قال كليمان: "لا يوجد مطعم آخر في العالم يعمل بالطريقة التي يعمل بها البولي ، ولا توجد طريقة على الإطلاق لتصوير ذلك بشكل كامل لشخص ما دون إظهاره".

يقول كليمان إن افتتاح elBulli الذي يستمر لمدة شهر سيكون لأغراض التدريب فقط ، حيث سيعمل الممثلون في المطبخ وأمام المنزل للانغماس في التجربة. أخبرنا كليمان: "يجب أن يكون طاقم الممثلين والطاقم قادرين على فهم هذه التجربة الكاملة للعمل والجري وتناول الطعام في elBulli". "أنا متأكد من أن فيران [سيعيد الطهاة القدامى] ، وجزء منه أنه لا يمكن لأي شخص آخر القيام ببعض الأشياء التي يقومون بها."

يقول كليمان إن إعادة افتتاح elBulli ستستمر لمدة أربعة أسابيع فقط ، لكن هذه أربعة أسابيع أكثر مما كنا نتوقعه في أي وقت مضى. "من أجل جعل هذا الفيلم أصليًا قدر الإمكان ، وافق فيران على [إعادة الفتح] ، وبالنسبة لي ، على التفكير في أنه يمكنني المشاركة في إحياء البولي لمدة شهر إضافي لمنح الناس فرصة أخيرة لتناول العشاء هناك ، هذا يجعلني سعيدًا مثل قدرتي على صنع الفيلم ".

بالطبع ، كان هناك ملف ما يسمى بالإنذار الكاذب لإعادة فتح البولي للأسباب نفسها بالضبط في أغسطس 2011 ، ولكن إذا تم تصديق كليمان ، فقد يكون هذا صحيحًا هذه المرة.


شاهد الفيديو: Corne Pretorius u0026 Hunter Kennedy - Liefde Is n Werkwoord (كانون الثاني 2022).