وصفات جديدة

وصفة بريسيلا كب كيك تشيز كيك الفراولة

وصفة بريسيلا كب كيك تشيز كيك الفراولة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة بيري
  • كعكة الفراولة

شيئان يحبهما أطفالي هما كعك الجبن والكب كيك لذلك اعتقدت أنني سأحاول الجمع بينهما. أحبهم الأطفال تمامًا! صنعوها لحفلة ابنة أخي واختفى حرفيا من المنصة!


- ، جبل طارق

5 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتصنع: 12 كب كيك تشيز كيك فراولة

  • للكعكة
  • 120 جرام دقيق عادي منخول
  • 140 جرام سكر ناعم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 40 جم سمن في درجة حرارة الغرفة
  • 120 مل حليب كامل الدسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 1 بيضة
  • 12 حبة فراولة كبيرة
  • 200 جرام بسكويت دايجستيف
  • للتزيين
  • 300 جرام سكر بودرة منخول
  • 50 جرام سمن
  • 125 جم جبنة كريمية مبردة
  • 6 حبات فراولة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 55 دقيقة

    للكيك:

  1. قم بتسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. غلف علبة الكعك المكونة من 12 حفرة بعلب الكب كيك الورقية.
  2. ضعي الدقيق والسكر الناعم والبيكنج بودر والملح والسمن في وعاء واخفقي حتى تحصل على قوام رملي ويمتزج كل شيء جيدًا. اخلطي الحليب ومعجون الفانيليا حتى يمتزجوا جيدًا. أضيفي البيضة واخفقي جيدًا لبضع دقائق للتأكد من امتزاجها جيدًا.
  3. تقطع 12 حبة فراولة إلى قطع صغيرة وتقسيمها بالتساوي بين العلب الورقية. قسّمي خليط الكيك بالتساوي على وجه الفراولة المفرومة ، مع ملء نصف الطريق فقط لضمان ارتفاع جيد.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا ويخرج سيخًا نظيفًا في المنتصف. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد تمامًا على رف التبريد.
  5. للتزيين:

  6. نضع السكر البودرة والسمن في وعاء ونخفق حتى يمتزجوا جيدًا. نضيف الجبنة الكريمية ونخفق حتى تصبح خفيفة ورقيقة. ضعي البسكويت في كيس الفريزر واستخدمي الشوبك لسحق فتات الخبز.
  7. ضع كريمة الجبن الكريمي على الكب كيك مع ترك فجوة حول الحواف. نرش بسكويت دايجستيف في الفجوة المتروكة حول الكب كيك.
  8. قطعي 6 حبات من الفراولة إلى نصفين وضعي نصفها فوق كل كب كيك. خدمة والتمتع بها!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ملخص الوصفة

  • ¼ كوب فراولة في شراب ، غير مصفى
  • 1 عبوة (18.25 أونصة) خليط كعكة الزبدة الذهبية (مثل Pillsbury®) Moist Supreme®)
  • نصف كوب زيت نباتي
  • نصف كوب حليب
  • 4 بيضات
  • 2 ملاعق كبيرة فراولة في شراب ، غير مصفى
  • 2 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي طري
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 2 كوب سكر حلويات
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفراولة
  • 24 حبة فراولة طازجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). خط 12 أكواب مافن ببطانات ورقية.

ضعي ربع كوب من الفراولة في شراب في وعاء واخلطيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي خليط الكيك والزيت النباتي والحليب على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. اخلطي بيضة واحدة تلو الأخرى مع خليط الكيك واخفقي حتى تمتزج كل بيضة بالكامل في الخليط قبل إضافة الأخرى. ضعي حوالي ربع كوب من الخليط في كل كوب مافن.

اخبزيها في الفرن المسخن حتى تدخلي عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا ، حوالي 15 دقيقة. ضع الكب كيك على رف سلكي ليبرد تمامًا.

امزج ملعقتين كبيرتين من الفراولة في شراب في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. اخفقي الجبن والزبدة في الفراولة على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ودسمة. اخفقي سكر الحلويات ببطء في خليط الفراولة على سرعة منخفضة حتى تصبح كريمة الزينة ناعمة ، أضيفي مستخلص الفراولة واخفقيها على نار متوسطة لمدة دقيقتين.

ضع ملعقة كريمة في كيس مواسير مزود برأس على شكل نجمة أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق مع قص الزاوية. ضع كريمة التزيين على كل كب كيك. ضعي فوق كل كب كيك شرائح فراولة.


كعك الجبن بالفراولة

صنع: 12 كب كيك الصعوبة: سهل

12 حفرة مافن القصدير
حالات كب كيك
خلاط كهربائي / خلاط عمودي

مكونات:

120 جرام طحين سادة
140 جرام سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 رشة ملح
40 غ زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
120 مل حليب كامل الدسم ، دافئ حتى درجة حرارة الغرفة
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
12 حبة فراولة كبيرة ، منزوعة القشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
100 جرام بسكويت دايجستيف ، معالج حتى الفتات

300 غ من خليط السكر المثلج
50 غ زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
125 جم جبنة كريمية طرية

سخن الفرن مسبقًا على 170 درجة مئوية (150 مروحة بقوة 340 فهرنهايت). ضع علبة كب كيك سعتها 12 علبة مع علب الفطائر. اضبطي مؤقت مطبخك لمدة 20 دقيقة.

قسمي الفراولة المقطعة بالتساوي بين العلب.

نضيف الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح والزبدة الطرية في وعاء الخلط في الخلاط الكهربائي. اضرب حتى تحصل على نسيج رملي. يُسكب الحليب ومستخلص الفانيليا ببطء ، ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس تمامًا. اكشط جوانب الوعاء من حين لآخر. مع المضارب على صب البيضة وخفق لمدة دقيقة أخرى.

ضعي المزيج فوق قطع الفراولة بالملعقة حتى تمتلئ علبة الفطيرة ثلثيها.

تحقق من وصول الفرن إلى درجة الحرارة الصحيحة. ضع صينية المافن على الرف الأوسط للفرن. يتم صنع الكب كيك عندما يصبح ذهبيًا قليلاً في الأعلى وينتقل الوسط للخلف عند الضغط عليه برفق. إذا لم يكن كذلك ، أضف 5 دقائق أخرى إلى المؤقت وتحقق مرة أخرى. كرر حتى الانتهاء.

أخرجي الصينية من الفرن ودعي الكب كيك تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي.

تحضير صقيع الجبن الكريمي. أضيفي خليط السكر البودرة والزبدة الطرية إلى وعاء الخلاط الكهربائي. اضربهم معًا بسرعة متوسطة باستخدام ملحق المجداف المسطح حتى يتجانسوا جميعًا. سيبدو النسيج جافًا ورمليًا في الوقت الحالي.

مع استمرار عمل المضاربين في وضع الجبن على مكعب واحد في كل مرة. مع إضافة المزيد من الجبن الكريمي ، سيتحول الملمس الجاف إلى صقيع كريمي ناعم. على السرعة المتوسطة والعالية استمر في خفق الزينة حتى تصبح زغبية.

عندما تبرد الكب كيك تمامًا ، وزعي بعض كريمة التزيين على وجه كل كب كيك. نرش كمية وفيرة من فتات البسكويت على الوجه.


كب كيك تشيز كيك الفراولة

أنا & # 8217 لقد كنت أبحث عن علاج وردي لمشاركته معك منذ أن اكتشفنا بعض الأخبار الوردية الكبيرة الأسبوع الماضي. نعم! لدينا طفلة! بعد أن أنجبت ثلاثة أولاد ، ما زلت لا أصدق ذلك. لطالما اعتقدت أنني مقدر لي حياة كل الأولاد. أعلم أنك & # 8217re ليس من المفترض أن تهتم بما هو الجنس ولكن عندما أخبرتني تقنية الموجات فوق الصوتية أنني قلت للتو ، & # 8220هل حقا؟! & # 8221 بدموع الفرح.

أشعر أن الجانب الأنثوي مني قد اختبأ على مر السنين مع كل الأولاد في منزلي. ولكن الآن بعد أن أصبح لدينا فتاة ، أشعر فجأة بالحاجة إلى رسم أصابع قدمي دائمًا ورفع عامل فتاتي.

كان يوم أمس هو يوم كعكة الجبن الوطني وعلى الرغم من تأخري في اليوم ، (وهذه aren & # 8217t وردية حقًا) اعتقدت أن كعكات كعكة الجبن بالفراولة تستحق المشاركة. تحتوي الكب كيك على قشرة تكسير غراهام ، مع كب كيك الفراولة / كعكة الجبن ، وصقيع الجبن الكريمي.

الخليط

خليط كعكات الجبن هذه هو كب كيك أكثر من كعكة الجبن ولكن طعمه يشبه كعكة الجبن. نظرًا لأنه & # 8217s هجينًا ، فإنهم لا يرتفعون كثيرًا ، لذا فإن الارتفاع الذي تملأهم به سيبقون إلى حد كبير.


كب كيك تشيز كيك الفراولة

عندما كنت صغيرًا كنت مهووسًا بكل شيء بالفراولة. أحببت آيس كريم الفراولة وشورت كيك الفراولة والفراولة مباشرة من الحديقة. حتى أنني أتذكر التفاخر بفخر لزملائي الصغار بأن نانا كانت عبقرية لأنها صنعت فطيرة الفراولة. أحببت براعم التذوق الشابة لديّ المحبة للسكر أنها لم تفسد المذاق الحلو للفراولة مع الراوند المنعش & # 8230100 ٪ الفراولة الحلوة!

ساعدتني أمي في زراعة الفراولة في حديقتنا. كنت متحمسًا جدًا لزراعة الفراولة الخاصة بي. حتى أنني أتذكر خروجها عند بزوغ الفجر لإنقاذ بعض محصولنا الصغير قبل أن تأكلهم الطيور جميعًا. لقد كان عملاً مليئًا بالحب وتذوقوا طعمًا رائعًا!

يذكرني شهر يونيو دائمًا بالمذاق اللذيذ للفراولة الطازجة. معظم البساتين في نيويورك (حيث نشأت) وكونيتيكت (حيث أعيش الآن) لديها ثمار التوت الخاصة بك طوال الصيف ، بدءًا من الفراولة في أوائل يونيو. أحب التجول في البساتين وقطف وتذوق الفراولة!

اليوم أشارك وصفة فراولة صيفية ، ستروبيري تشيز كيك كب كيك!

الكعكة بنكهة الفراولة الحقيقية ، و لا تشمل أ) خليط كعكة الفراولة المعبأ أو ب) علبة جيلو الفراولة. أفضل المذاق الطبيعي للفراولة على النكهة الاصطناعية. إذا كنت تحب اللون الوردي الفاتح النموذجي لكعكات الفراولة ، فقط أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر إلى الخليط.

صقيع الجبن الكريمي المنعش هو مكمل مثالي لكب كيك الفراولة الحلو. أعتقد أنه حتى براعم التذوق الأصغر لديّ كانت ستقدر ذلك ، لكن يمكنك دائمًا استبدال صقيع كريم زبدة الفانيليا إذا كنت تفضل ذلك. ما عليك سوى استخدام كل الزبدة في وصفة الزينة بدلاً من خليط الجبن بالزبدة.

يمكن أن يكون صنع كريمة الجبن بالأنابيب أمرًا صعبًا. يمكن أن يتسبب الماء الموجود في الجبن الكريمي في سيلان الصقيع ، مما يجعل الأنابيب مستحيلة إلى حد كبير. لقد وجدت أن سر صنع كريمة الجبن هو:

أ) استخدام جبنة كريمية كاملة الدسم ، فهي تحتوي على كمية أقل من الماء وبالتالي فهي أقل عرضة للتلوث

ب) اخفق الزبدة والسكر البودرة أولاً ثم أضف القليل من الجبن الكريمي للنكهة.

قسمت صقيعي إلى نصفين ، وصبغت نصفًا ورديًا واحتفظت بالنصف الآخر باللون الأبيض لإنشاء دوامة جميلة باللونين الوردي والأبيض!

كمكافأة إضافية ، قررت تجربة حشوة كب كيك لذيذة. لقد وجدت أنه لا توجد حاجة لمعدات تعبئة فاخرة. قطعت ثقبًا في وسط كل كب كيك ، ملأته بقليل من حشوة كعكة الجبن بالفراولة ، ثم وضعت غطاء الكب كيك مرة أخرى في الأعلى!

هاهو! مفاجأة كعكة الجبن بالفراولة الفورية! لذيذ!

أتمنى أن تستمتع بهذه الكعك الحلو والفراولة. حتى أن براعم التذوق الخاصة بي وجدت بستانًا يتماشى مع وتيرة & # 8230 هذا الكب كيك يتزاوج بشكل مثالي مع متعة الصيف المتلألئة هذه!


كب كيك تشيز كيك الفراولة

لقد & # 8217 لقد كنت أبحث عن علاج وردي لمشاركته معك منذ أن اكتشفنا بعض الأخبار الوردية الكبيرة الأسبوع الماضي. نعم! لدينا طفلة! بعد أن أنجبت ثلاثة أولاد ، ما زلت لا أصدق ذلك. لطالما اعتقدت أنني مقدر لي حياة كل الأولاد. أعلم أنك & # 8217re ليس من المفترض أن تهتم بما هو الجنس ولكن عندما أخبرتني تقنية الموجات فوق الصوتية أنني قلت للتو ، & # 8220هل حقا؟! & # 8221 بدموع الفرح.

أشعر أن الجانب الأنثوي مني قد اختبأ على مر السنين مع كل الأولاد في منزلي. ولكن الآن بعد أن أصبح لدينا فتاة ، أشعر فجأة بالحاجة إلى رسم أصابع قدمي دائمًا ورفع عامل فتاتي.

كان يوم أمس هو يوم كعكة الجبن الوطني وعلى الرغم من تأخري في اليوم ، (وهذه aren & # 8217t وردية حقًا) اعتقدت أن كعكات كعكة الجبن بالفراولة تستحق المشاركة. تحتوي الكب كيك على قشرة تكسير غراهام ، مع كب كيك الفراولة / كعكة الجبن ، وصقيع الجبن الكريمي.

الخليط

خليط كعكات الجبن هذه هو كب كيك أكثر من كعكة الجبن ولكن طعمه يشبه كعكة الجبن. نظرًا لأنه & # 8217s هجينًا ، فإنهم لا يرتفعون كثيرًا ، لذا فإن الارتفاع الذي تملأهم به سيبقون إلى حد كبير.


كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط

تحتاج أولاً إلى تحضير عجينة البسكويت عن طريق خلط السكر والزبدة والفانيليا. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا ورقائق الشوكولاتة والفراولة المفرومة.

تحضير حشوة الجبن الكريمية بشكل منفصل.

شكلي البسكويت عن طريق حشو جبنة الكريمة بين ملعقتين من عجينة البسكويت على صينية خبز.


نعم تستطيع. نعتقد أن مربى الفراولة يتناسب مع أفضل ما يكون مع بسكويت ساندويتش الليمون. إذا كان لديك مجموعة كاملة من المربى بالفعل في ثلاجتك ، فقد تكون تجربة ممتعة لصنع كب كيك الجبن بنكهات مختلفة.

في الصور والفيديو ، استخدمنا ملف تعريف ارتباط الليمون والأوريو كقاعدة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. وجدنا أنه أعطى أفضل تركيبة النكهة. الليمون مع الفراولة هو الفائز! يمكنك أيضًا استخدام الفانيليا Oreos (أو نظائرها العامة خارج العلامة التجارية) أو حتى Oreos العادي. إذا كنت تبحث عن وصفة كب كيك بالجبن من شأنها أن تحل شغفك بالشوكولاتة مع هذه الكعك Fudge Swirled Oreo Bottom Cheesecake Cupcakes.

شاهد الفيديو أدناه حيث سترشدك راشيل خلال كل خطوة في هذه الوصفة. أحيانًا يكون من المفيد أن يكون لديك صورة مرئية ، وقد قمنا دائمًا بتغطيتك من خلال عرض الطهي الخاص بنا. يمكنك العثور على المجموعة الكاملة من الوصفات على YouTube أو Facebook Watch أو صفحتنا على Facebook ، أو هنا مباشرة على موقعنا على الويب مع الوصفات المقابلة لها.


تشيز كيك No Bake Strawberry Milkshake

بينما تقرأ هذا (على افتراض أنك تقرأه في اليوم الذي نُشر فيه) ، فأنا في طريقي إلى مؤتمر BlogHer Food في ميامي !! أنا لا أستطيع الإنتظار! & # 8217 سيكون من الممتع جدًا رؤية الأصدقاء والتعرف على أصدقاء جدد وقضاء بعض الوقت مع رفيقتي في الغرفة جوليان من Beyond Frosting. لقد التقينا مرة أخرى في فبراير وهي الأفضل!

بالإضافة إلى ذلك ، أنا متحمس للعودة إلى جنوب فلوريدا لبضعة أيام. لقد قررت أنها جنتي. أحبها. المشكله الوحيد هو أن المحاور لا يمكن أن تأتي معي & # 8211 عليه أن يعمل.

لا أطيق الانتظار لأخبركم كل شيء عن الرحلة عندما أعود. إذا كنت مهتمًا ، فاتبعني على Instagram & # 8211 ، سأشارك الصور طوال عطلة نهاية الأسبوع!

لكن في هذه الأثناء ، يجب أن تصنع كعكة الجبن هذه. في كل مرة أتناول قضمة أخرى ، لا أستطيع التوقف عن تناولها مرة أخرى.

إنه ليس سميكًا مثل بعض أنواع كعكات الجبن الأخرى التي شاركتها & # 8211 على ما أعتقد بسبب مزيج Nesquick & # 8211 ، لذا سترغب في التأكد من الاحتفاظ بها في الثلاجة تمامًا حتى تخدمها. وبقدر ما أحفر كعكة الجبن السميكة ، لا يزعجني أن هذه السمكة ليست كثيفة.

وقشرة الشوكولاتة أوريو هي المكمل المثالي لها. لقد فكرت في رقائق نيلا ، ومقرمشات غراهام وحتى أوريوس الذهبي ، لكن الشوكولاتة تتناقض وتكمل الفراولة تمامًا كما ينبغي.

لقد أصبحت المحاور مجنونة تمامًا بسبب كعكة الجبن هذه. قيل لي أنني لا أستطيع التخلي عن أي شيء. هذه دائما علامة جيدة.

وبصراحة ، لم أرغب في ذلك نوعًا ما. باستثناء أنني أحاول أن أتناول طعامًا أفضل وأن تناول كعكة الجبن بأكملها لا يتوافق حقًا مع هذا الهدف حقًا. المشكله. ولكن بقدر ما أكره التقليل من تناول الحلويات ، فإن ملاءمتي للملابس القديمة كان أمرًا رائعًا حقًا.

ومع ذلك ، كان لدي الكثير من كعكة الجبن هذه أكثر مما كنت أعتقد. أنا فقط لا أستطيع المقاومة.

ولأنه لا يُخبز ، فمن السهل جدًا إعداده. القشرة عبارة عن فتات أوريو وزبدة مذابة ورشات مخلوطة معًا ، ثم تُضغط في قاع مقلاة سبرينغ فورم.

الحشوة عبارة عن جبن كريمي في الغالب. يضاف إليه بعض السكر والفانيليا والفراولة ومسحوق نسكويك وقليل من الحليب لتفتيت المسحوق وتنعيمه.

يخفف Cool Whip الذي يتم إضافته من الجبن الكريمي. يمكنك استبدالها بالكريمة المخفوقة محلية الصنع إذا كنت ترغب في ذلك. الوصفة التي لدي على المدونة ستعمل بشكل رائع ، لكن قد ترغب في إضافة القليل من السكر البودرة إليها ، لذا فهي أكثر سمكًا. ربما حوالي نصف كوب لكوب واحد من الكريمة الثقيلة.

وهذا كل شيء! فقط اتركه في الثلاجة & # 8211 وعادة ما أتركه بين عشية وضحاها. عند الانتهاء ، يمكنك إضافة المزيد من الكريمة المخفوقة والرشاشات. ألا تجعلها الحبيبات جميلة جدًا؟


أضيفي الزبدة إلى وعاء كبير واخلطي القليل من السكر البودرة في المرة الواحدة باستخدام ملعقة خشبية. بمجرد خلط كل السكر البودرة سيبدو جافًا تمامًا ، أضف كل الجبن الكريمي واضرب حتى يصبح ناعمًا. لا تفرط في الخفق وإلا سيصبح المزيج سائلاً. أضف لونًا إذا كنت ترغب في ذلك

أضف فوهة الأنابيب 1M إلى كيس الأنابيب ودوامات الأنابيب على كل من الكب كيك بالبدء في المركز ، واستخدم العلب كدليل وأنبوب لأعلى في شكل دوامة ، للانتهاء من الضغط برفق والسحب لأعلى بسرعة.


شاهد الفيديو: تشيز كيك الفراوله سهل وسريع ع البارد بدون چيلاتين او بيض (ديسمبر 2021).