أفضل الوصفات

كرنب بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والصنوبر وصفة

كرنب بروكسل مع لحم الخنزير المقدد والصنوبر وصفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

من الرائع دائمًا أن يكون لديك وصفة بديلة من براعم بروكسل عندما ترغب في التغيير ، وهذه الوصفة تستحق العناء.

581 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 225 جم (8 أونصة) شرائح لحم مقدد معرق
  • 60 جم ​​(2 أونصة) زبدة
  • 85 جم (3 أونصة) من الصنوبر
  • 1 كجم (2 رطل) من براعم بروكسل ، منزوعة البذور ومقطعة
  • 3 بصل أخضر مفروم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يتحول إلى اللون البني. استنزاف ، واحتفظ ببعض شحم لحم الخنزير المقدد ، وقطّع اللحم المقدد إلى مكعبات.
  2. في نفس المقلاة ، تذوب الزبدة مع شحم الخنزير المقدد المحفوظ على نار متوسطة. يُضاف الصنوبر ويُطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بنياً. يُضاف كرنب بروكسل والبصل الأخضر إلى المقلاة ويُتبّل بالملح والفلفل. يُطهى على نار متوسطة حتى تذبل البراعم وتنضج ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يقلب في لحم الخنزير المقدد قبل التقديم مباشرة.

تلميح:

يمكنك استخدام البانسيتا لهذه الوصفة بدلاً من لحم الخنزير المقدد.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(663)

المراجعات باللغة الإنجليزية (515)

بواسطة TraciP

حصلت أيضًا على "لا تهتم" وظهر العديد من أفراد عائلتي عندما قلت إنني كنت أعد هذا الطبق لعيد الشكر. لقد أحبها الجميع ، بما في ذلك أختتي التي يصعب إرضاؤها والتي تبلغ من العمر عامين. منذ ذلك الحين قدمناها في 3 حفلات عشاء. الأشخاص الذين يحاولون مجرد ملعقة ليكونوا مهذبين يذهبون دائمًا لثوانٍ. ينتهي بنا الأمر بإرسال الوصفة إلى المنزل مع الجميع. على عكس ما يقوله البعض ، أعتقد أنه أمر رائع في اليوم التالي. نصيحتي هي طهي لحم الخنزير المقدد والقيام بالتقطيع في وقت مبكر. ثم يكون من الأسهل بكثير أن نلتقي معًا في وقت العشاء. حتى لو كنت متشككًا ، جربها! لن تخيب أملك. - 01 فبراير 2006

بواسطة Crystal S

هذه الوصفة بالتأكيد 5 نجوم! تلميح مفيد: حاول نقع هذه الخضار الصغيرة في ماء مالح لمدة ساعة أو نحو ذلك قبل تقطيعها. الماء المالح يساعد على تبديد المرارة! كانت هذه الوصفة لذيذة جدًا جدًا! لم يغير شيء والوصفة لا تحتاجها. ممتاز !!! - 03 أكتوبر 2011

بواسطة w

حقا جيد. لست من محبي تمزيقها لأنها تبدو قذرة وتطهو بسهولة بهذه الطريقة ، لذلك قمت بتقسيمها إلى أرباع / نصفها. تبين أنها لذيذة جدا. حتى أنني استخدمت لحم الخنزير المقدد المنهار والمصفى مسبقًا ، لذلك كان أقل دهنيًا / تسمينًا ، ولكنه لذيذ تمامًا! -15 سبتمبر 2006


شاهد الفيديو: تعرفوا على ملفوف بروكسل وفوائده (ديسمبر 2021).